скошенный агар - питательная среда маточного мицелия

1000 воды
100 пшеницы
40 мин кипятим и сливаем 350г воды пшеничного раствора
кипятим 350г раствора чайная ложка сахара перемешиваем
100г воды с крахмалом столовая ложка
5г желатина в 50г воды
итого 500г агара


500г воды
100г кортофеля
50г ячменя
20мл глюкозы 5%
4г агара (желатин) марка 900 другой пересчитать

варим 40мин картофель и ячмень
фильтруем заварку добавляем до 500л воды
как закипит добавим глюкозу и агар
разливаем по колбам и остужаем под скошенным наклоном
закрываем ватой с фольгой
в духовку 110 град на 40 минут
остужаем через 2 дня посев

перикись водорода 3% все пржеч 20 минут ультрофиолетом
спирт нож пинцет горелку агар перчатки намордник

окунаем плодовое тело отщипы в перикись и в агар запечатываем

также в банку с ватой в крышке всего 15 банок и колб
итого 1 неделя проростания беленький пушистый мицелий

в банки сыпим зерно тем 20-23гр обростает мицелий 21 дней полное проростание
далее пересев в пакеты с фильтрами